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2006年03月31日
○海老とカリフラワーのサラダ
簡単 15分以内 わさびが隠し味です
| 材料 二人分 | |||||
| 小海老 | ・・・・・ | 10尾 | マヨネーズ | ・・・・・ | 大４ |
| カリフラワー | ・・・・・ | 1/4株 | わさび漬け | ・・・・・ | 大1.5 |
| 玉ねぎ | ・・・・・ | 1/8個 | 薄口しょうゆ | ・・・・・ | 小１ |
| 万能ネギ | ・・・・・ | 少々 |
作り方
| １ | カリフラワーは蒸すか、茹でて１cm角にカットする。 |
| ２ | 小海老も茹でて１cm角にカットする。 |
| ３ | 玉ねぎはみじん切りにし、水に少しさらす。 |
| ４ | マヨネーズ、わさび漬け、薄口醤油ををボールに入れかき混ぜ、小海老、カリフラワー、玉ねぎをあわせる。仕上げに、小口切りした万能ネギを散らす |
