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2006年02月08日
○たことポテトのドライトマトサラダ
簡単 15分以内 ドライトマトの酸味がきいたサラダ

| 材料 四人分 | |||||
| たこ | ・・・・・ | 80g | オリーブオイル | ・・・・・ | 大2.5 |
| じゃがいも | ・・・・・ | 2個 | 酢 | ・・・・・ | 大1.5 |
| ドライトマト | ・・・・・ | 40g | 塩 | ・・・・・ | 小1/4 |
| 玉ねぎ | ・・・・・ | 1/6個 | こしょう | ・・・・・ | 少々 |
作り方
| 1 | じゃがいもは蒸すか、茹でて一口大にカットする。 |
| 2 | ドライトマトは水に浸し戻し、粗みじん切り。玉ねぎはみじん切りにして、少し水にさらす。 |
| 3 | オリーブオイル、酢、塩、こしょうをよくかき混ぜる。 |
| 4 | 全ての材料をボールに入れ、あわせる。 |
| *タコの塩気によって、塩の量は調節してください。 |
投稿者 mogu : 2006年02月08日 14:58
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