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2006年01月31日
○根菜のローズマリー焼き
簡単 20分以内 冬根菜でほくほく。
| 材料 四人分 | |||||
| レンコン | ・・・・・ | 1/2本 | さつまいも | ・・・・・ | 1/2本 |
| ごぼう | ・・・・・ | １本 | にんじん | ・・・・・ | 1/2本 |
| オリーブオイル | ・・・・・ | 大２ | バター | ・・・・・ | 大１ |
| 塩 | ・・・・・ | 少々 | ローズマリー | ・・・・・ | ２本 |
作り方
| １ | 根菜は、一口大の乱切り。 |
| ２ | 熱したフライパンにバター、オリーブオイルをひき、根菜を炒め焼きし、塩をふり、半分くらい火をとおしす。 |
| ３ | 半焼きした根菜にローズマリーをのせ、オーブン１８０℃で１０～１５分ほど焼く。 |
投稿者 mogu : 2006年01月31日 15:00
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