生で食べるとしあわせ〜
三竹さんのあまっ娘野菜セットってご存知ですか？フルーツになりたかった野菜たちとキャッチフレーズがついているこの野菜は、子供たちが生でかぶりつくくらいの甘さが特徴なんです。
◆柿のような『にんじん』
◆梨のような『大根』
◆芯まで食べてしまう『きゃべつ』
◆一番驚く、レモンのように爽やかに甘い『セロリ』
以上、4点の基本セット＋旬のおすすめ（その時期のおすすめが入るので、何が届くかは箱を開けてからのお楽しみに♪）
想像しただけで、生でかぶりつきたくなります。
この甘〜い生で食べて欲しい野菜たちができるのは、三竹さん独特の畑に理由があります。石がゴロゴロしていて、海からの風がぴゅうぴゅう吹き付ける厳しい環境。その厳しい環境で育った、ど根性の野菜たちは甘い美味しさを出せるのだそうです。
もちろん、三竹さんの365日絶えず与えている愛情も大きく関係しているんですよね。
その分、市場に出回る野菜に比べて少しお値段が上がりますが、包丁を入れた瞬間にじわじわ出てくる水分と、近所の人が収穫の時期とわかるほどの香りを味わったら納得していただけると思います。
野菜が苦手な人はもちろん、野菜好きにはたまらないお取り寄せの野菜セット、通常のOisixとは別の販売で、今シーズンのお届けの最終受付は1月29日までなのでお忘れなく。（定期便は残念ながら12月上旬で終了です）終了してしまったようです。
終了してしまったようです。
健康な体は、毎日の食事が積み重なってつくられます。
自然の恵みに感謝できる、生で食べても美味しい野菜たちをぜひお試しください！
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トマト
トマトの赤い色に含まれているリコピンは有名ですよね。そのリコピンは老化の原因と言われている活性酸素を退治してくれるありがたい物質です。（その効果はビタミンＥの１００倍！！）他にもビタミン（A・B・C）、カルシウム、カリウム、鉄、βカロチンなど色々な栄養素がつまっているので、野菜の中の勇者のように思えます。
中国上海の家庭料理でもある、トマトと卵の炒め物ってとっても美味しいんですよ〜卵は半熟がGOOD！塩コショウとお砂糖、お好みでごま油で味付けをするだけの簡単料理。温かいトマトを食べる機会はなかなかありませんが、一度食べたらはまります。
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カブ
根と葉では栄養素が違う野菜です。根はビタミンＣを多く含んでいて、、胸やけの不快感をとったり、食べ過ぎの時の消化吸収を助ける『分解酵素アミラーゼ』は整腸効果もありますので、体がどんよりしている時にはカブの力をかりてすっきりしてしまいましょう。
胃腸を温める効果もあるカブは、シチューにとっても合うの知っていましたか？ホクホクしているのにとろけるように軟らかいので、噛む力が弱っている人にも食べやすいですよ〜
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玉ねぎ
涙の出る成分、硫化アリルは、疲労回復や集中力、体力のアップだけでなく、血液をサラサラにして、コレステロール値や中性脂肪値、血糖値を正常にするはたらきがあります。働き盛りの方にはぜひ食べて頂きたいお野菜です。また、食物繊維も多く、便秘の改善や下痢止めの効能もあります。
揚げ物なので、頻繁に食べられませんが、オニオンリングはビックリするくらい甘くて美味しいので、お子様でも喜んで食べてくれそうです。小麦粉（薄力粉）と片栗粉に色々な味をつけてもおいしそうなので、なに味にするかアイデアを募集したりして、タマネギを好きになってくれたら嬉しいですね。
